Nougat aux amandes 100 g

Ingrédients : amandes 40 %, miel de Vendée 24%, sucre, glucose, blancs d’œufs frais, arôme vanille.

Le secret d’un très bon nougat : des amandes torréfiées en proportion bien généreuse (40 % !) une association équilibrée entre les différents miels Vendéens produits par mes abeilles et en proportion plus importante que le sucre, beaucoup de savoir-faire, mais surtout énormément de gourmandise !